京都調理師専門学校では、ディプロマ・ポリシーに「繁盛店を切り盛りするために必要となるすべての工程に精通した調理師をめざす」と定め、調理師養成に取り組んでいます。
しかしながら、専修学校設置基準や調理師養成施設指導要領において定められる、限られた時間数での教育、指導には限界があることが現状であり、遠隔授業や先端的な技術を利活用しての教育展開は必要不可欠であると考えています。
その為今回はVR技術を活用した調理師養成にチャレンジしますが、本ページではその紹介動画を一挙にご紹介します。
調理師養成教育にVR学習を導入！ポストコロナ社会を見据えた職業教育にイノベーション！3か年の実証事業がスタート【京都調理師専門学校】
日本料理をVR（バーチャルリアリティ）で学ぶことができる京都の調理師学校！
調理師学校の常識を変える！？VRプロジェクトの紹介
