VR調理実習８回目

本日は

・鶏のさばき方マンショネの学習

・若鶏のシャスール風の学習

について学びます！

到着目標

・鶏モモ肉の骨と関節の構造についての理解

・調理作業マンショネについての理解

・若鶏のシャスール風についての理解

VRにもだいぶ慣れてきた学生